Мнения, отзывы и комментарии

Гастрит

Мне тоже во время обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, который нередко...

Давление

Указанный ранее Моксонидин-СЗ я каждый день не пью, так как доктор пока не спешит его назначать...

Потенция

Я оспариваю то, что стимулирующий эффект у указанных афродизиаков неоспорим. Употреблял все из...

Потенция

Если есть серьезная проблема с мужской силой, то Силденафил-СЗ один из те средств, которые...

Повысилось давление

С утра чувствовала себя неважно. Измерила АД. Показало 160/100. Выпила Моксонидин-СЗ, через минут...

ПОИСК ПО САЙТУ

Домашний Доктор :: Хлеб - важный продукт питания!

Стоматология

Пластическая хирургия

Гинекология и Акушерство

Кожные и венерические заболевания

Урология

Беременность и роды

Уход за новорожденными

Детские болезни

Семейная психология

Косметология

Лечение в Израиле

Другие заболевания

ТЕМА ДНЯ

Почему болят десны - MY-DOKTOR.RUПочему болят десны
Причины боли десен могут быть разнообразными. При различных заболеваниях полости рта мягкие ткани могут по-разному реагировать на болезнь. Стоматологи полагают, что основной фактор, который влияет на здоровье десен – вредные привычки. При обнаружении первых симптомов нужно как можно быстрее ...


Удаление восьмерок - показания и курс лечения - MY-DOKTOR.RUУдаление восьмерок - показания и курс лечения
Восьмерки обычно удаляет хирург-стоматолог. Эта процедура часто немного сложнее, чем удаление другого зуба. Это связано с выздоровлением и повышенным риском возможных осложнений. Зубы мудрости обычно появляются в возрасте от 17 до 25 лет. Иногда они могут рано или поздно дать всходы. В большинстве с ...


Когда устанавливаются металлокерамические коронки? - MY-DOKTOR.RUКогда устанавливаются металлокерамические коронки?
Металлокерамические коронки — это зубные протезы, которые восстанавливают форму разрушенных элементов. Они крепятся на сохранившиеся корни с удаленными нервами и запломбированными каналами или на имплантаты, установленные в кость. Иногда используются штифты или вкладки для удержания конструк ...


Выбираем стоматологию правильно - главные принципы - MY-DOKTOR.RUВыбираем стоматологию правильно - главные принципы
В условиях жесткой конкуренции бывает очень сложно сделать выбор подходящей стоматологической клиники. Естественно, в качестве самой надёжной рекламы всегда выступает «сарафанное радио», однако далеко не всегда можно ориентироваться только на этот источник информации. В первую очередь ...


Хлеб - важный продукт питания!

Хлеб - важный продукт питания! - MY-DOKTOR.RU

Мы не имеем привычки предъявлять к хлебу особых требований. Для нас, как для покупателей, самым важным является то, чтобы хлеб являлся свежим. И это несмотря на то, что хлеб является продуктом питания, который мы очень часто покупаем и употребляем в пищу. И большое значение имеет то, какой хлеб мы употребляем.

Самым простым и дошедшим до нас с древности хлебом является тот, который состоит просто из обдирной или же ржаной муки. В него входит небольшое количество ингредиентов – вода, соль, мука и малое количество дрожжей. Но сейчас покупатель имеет возможность покупать не только такой простой и древний хлеб, но выбор у него в этом направлении очень большой, так как сейчас производится большое количество сортов хлеба.В наше время определить качество хлеба довольно сложно, но все таки можно.

Так каким же должен быть качественный хлеб?

Если смотреть на внешние данные хлеба, то он должен быть правильной формы (корка должна быть без трещин, надрывов и корка должна плотно прилегать к мякишу). А мякиш должен иметь следующие характеристики: быть хорошо пропеченным; быть равномерно пористым; не должен крошиться.

Но есть показатели, которые тоже указывают на качество хлеба, но которые простым покупателям отличить не удастся, а эти показатели могут узнать только специалисты. Это физико-химические показатели, такие как кислотность, влажность и пористость.

Вкус купленного хлеба в наибольшую степень зависит от того, из какой муки он выпечен, от самих условий выпечки и искусности главного технолога…

Все качества хлеба пропадут даром если перед нами окажется черствый хлеб. Черствость показывает возраст хлеба. И черствый хлеб уже не имеет таких вкусовых качеств, какие есть у хлеба свежего.

Норма потребления и калорийность хлеба

Рекомендуемая норма питания хлеба в день для взрослого человека должна быть примерно 300 граммов. Для детей, конечно же, поменьше нужно хлеба – 120-300 грамм, а вот подросткам побольше – 300 – 400 грамм хлеба каждый день.

По энергетической ценности самую нижнюю позицию занимает ржаной хлеб – на 100 грамм приходится 180 ккал. А самую высокую позицию сладкая пшеничная сдоба – на 100 грамм приходится до 360 ккал.

Про черный хлеб стоит немного упомянуть. Так как черный хлеб содержит большое количество органических кислот, то по этой причине у него и вкус кисловатый. И по этой причине черный хлеб не рекомендуется употреблять людям, которые имеют язву желудка или болезни печени. Им лучше употреблять белый хлеб.

А до какого времени хлеб считается свежим?

Каждый сорт хлеба имеет свой срок, в течении которого он сохраняется свежесть. Для ржаного и ржано-пшеничного хлеба свежесть сохраняется до 36 часов с момента выпечки. А для пшеничного до 16 часов при массе менее 200 грамм, и до 24 часов при массе хлеба 200 грамм. Но если хлеб упакован в полимерную пленку, то это дает ему возможность до 3 суток сохранять свою свежесть.

Хлеб является очень важным продуктом нашего питания. Не зря же говорят, что хлеб - всему голова.

Добавлено: 25-12-2019 19:36

Проголосовать за статью

Оставить мнение, отзыв и комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-mail:
Заголовок Сообщения:
Текст Сообщения:

* Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Нас консультируют лучшие специалисты (стоматолог, терапевт, педиатр, невропатолог) - MY-DOKTOR.RUНас консультируют лучшие специалисты (стоматолог, терапевт, педиатр, невропатолог)
Хронический стоматит У меня во рту часто появляются язвочки, которые долго не заживают. Как избавиться от хронического стоматита? Посетите стоматолога и терапевта, поскольку среди причин, провоцирующих хронический стоматит, нарушение обмена веществ, снижение иммунитета, различные инфекции. Это м ...


На Ваши вопросы отвечает врач стоматолог - MY-DOKTOR.RUНа Ваши вопросы отвечает врач стоматолог
Нужно ли ставить металлокерамику В следствии драки пострадали 2 передних зуба. У одного сколота примерно треть. На втором стояла цельнофарфоровая коронка (его сломали гораздо раньше) на фарфоровом же штифте. Выглядело очень естественно и натурально. Теперь там практически ничего не видно - корен ...


Спросите у психолога (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUСпросите у психолога (вопрос-ответ)
Муж не переносит моих подруг Супруг запрещает мне встречаться с подругами. Он почему-то думает, что они плохо на меня влияют. Хотя я уверена, что он просто ревнует. Как объяснить, что он не прав? Так может проявляться ревность: ваш супруг, видимо, не хочет мириться с тем, что вы, замужняя дама, ...


Поговорим о планировании беременности. Вопросы специалистам (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUПоговорим о планировании беременности. Вопросы специалистам (вопрос-ответ)
Планируем беременность Я собралась забеременеть в ближайшее время. Поэтому заранее хочу узнать, что может помешать нормальному течению беременности. Подскажите, на что нужно обратить внимание, прежде всего и какие анализы сделать? Рождение ребенка - это ответственный шаг, к которому следует быть ...


Спросите педиатра (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUСпросите педиатра (вопрос-ответ)
Недавно наша трехлетняя дочь начала заикаться. Может ли это быть наследственным дефектом речи, ведь супруг тоже слегка заикается? • Может, но, скорее всего, это не дефект. В трехлетнем возрасте ребенок начинает подражать дикции взрослых, и если в семье кто-то картавит или заикается, малыш н ...


Казанские больницы по районам города

Авиастроительный район

Вахитовский район

Кировский район

Московский район

Ново-Савиновский район

Приволжский район

Советский район

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Как удалить шрамы от прыщей? - MY-DOKTOR.RUКак удалить шрамы от прыщей?
Прыщи – довольно частое явление, которое возникает в основном в подростковом возрасте. Конечно, становится приятно, если удается от них избавиться. А что делать, если они после себя оставили шрамы? Шрамы чаще всего возникают из-за того, что люди не правильно избавляются от прыщей, а именн ...


Пупочная грыжа у малыша: симптомы и лечение - MY-DOKTOR.RUПупочная грыжа у малыша: симптомы и лечение
Пупочная грыжа у младенца является врожденным дефектом пупочного кольца. Через него может выглядывать часть содержимого брюшной полости. Причины возникновения пупочной грыжи у младенца Не стоит по этому поводу родителям так сильно переживать, поскольку наружу выходит не весь орган, а только мал ...


Как сохранить здоровье зубов у ребенка? - MY-DOKTOR.RUКак сохранить здоровье зубов у ребенка?
Почему-то принято считать, что у детей, пока они маленькие, зубы находятся всегда в хорошем состоянии, нежели у взрослых. На самом деле, все обстоит совсем не так. У многих детей уже в возрасте трех-четырех лет имеется по два-три кариозных зуба. А у половины детей шестилетнего возраста молочные ...




Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.




© 2007 Домашний Доктор. По всем вопросам и предложениям обращаться по Email: Обратная связь | Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика