Домашний Доктор :: Плохой аппетит у ребенка: его причины и методы решения проблемы
|
Плохой аппетит у ребенка: его причины и методы решения проблемы
Спросите у детского врача, какие жалобы он чаще всего слышит от молодых матерей, и он ответит, что это сетования на плохой аппетит ребенка. И если иногда матери только кажется, что ее малыш плохо и мало ест, а объективные данные — прибавление в весе и общее развитие — свидетельствуют о том, что она заблуждается, то нередки случаи, когда вполне здоровый ребенок и в самом деле перестает есть с аппетитом, капризничает и отказывается от любимых блюд. Тогда необходимо прежде всего установить причину такой перемены. Аппетит — важнейшее условие наиболее полного и легкого усвоения организмом пищи. Если выяснено, что малыш здоров и нет оснований предполагать появление каких-то болезненных явлений, то врач и в первую очередь сама мать должны все же постараться проанализировать условия жизни ребенка, найти и устранить причину, из-за которой он стал плохо есть. Режим питанияЧаще всего причина плохого аппетита у ребенка заключается в отсутствии правильного режима, строго установленных часов еды. Организм привыкает получать питание в определенные часы и как бы подготавливается к этому. У здорового человека, взрослого и ребенка, к такому моменту возникает аппетит, и пища, которую он получает, доставляет ему удовольствие. А при беспорядочном питании аппетит снижается и во многих случаях нарушается правильное пищеварение. Так, например, если по первому требованию ребенка ему дают какую-нибудь еду, то к обеду или к завтраку он не успевает проголодаться и плохо ест. Строгий режим питания — первое условие для появления здорового, нормального аппетита. Можно заставить ребенка есть насильно, но удовольствия от пищи он в этом случае не получит, и, следовательно, она будет плохо усваиваться. Разнообразие в рационе ребенкаНемаловажной причиной снижения аппетита является иногда однообразие пищи. Нередко, получив от врача, наблюдающего за ребенком, указание, что ему нужно давать овощные супы, мать не только изо дня в день, из месяца в месяц, но и более длительное время готовит ему тот же самый протертый овощной суп, по тому же рецепту, используя тот же набор продуктов питания. Еда, естественно, перестает нравиться малышу и не возбуждает у него аппетита. А ведь овощные супы бывают самые разнообразные: и на мясных, и на рыбных бульонах, и на овощном отваре. Их заправляют маслом, сливками, сметаной, сырым желтком, смешанным с молоком. В их состав могут в одном случае входить картофель, капуста, морковь, в другом — белокочанная капуста и свекла, в третьем — цветная капуста, зеленый горошек, картофель. В питании ребенка не годятся острые приправы и некоторые специи, но ни к чему обеднять его пищу и делать ее однообразной по вкусу. При варке супов и бульонов нужно добавлять в достаточных количествах ароматические коренья (на одну порцию супа 5 граммов лука, 10 граммов белых кореньев — петрушки, пастернака, сельдерея — и 20 граммов моркови). Очень полезно применять для первых и вторых блюд измельченную зелень петрушки и укропа. Мясные и рыбные вторые блюда разнообразят соусами — сметанными, молочными и другими,— а также овощными гарнирами. Не следует пренебрегать в питании ребенка и закусками. Перед обедом очень рекомендуются овощные салаты из сырых и вареных овощей, заправленные сметаной, лимонным соком, растительным маслом. Полезна и овощная икра из кабачков, баклажанов, приготовленная без острых специй. Ребенку можно дать не только хорошо вымоченную селедку, но и рубленую сельдь с яблоком, редьку с растительным маслом или сметаной. Большое значение для возбуждения аппетита и для питательности блюда имеет его внешний вид. Аккуратно разложенные на тарелке, украшенные листиками салата, веткой петрушки, красиво нарезанными овощами, блюда кажутся более аппетитными. Добавлено: 30-12-2019 10:24 Внимание!
|
|
Внимание! © 2007 Домашний Доктор. По всем вопросам и предложениям обращаться по Email: Обратная связь | Политика конфиденциальности |