Домашний Доктор :: Почечная диета
|
Почечная диета
Если у вас диагностировали заболевание почек, врач, вероятнее всего, порекомендует вам перейти на почечную диету, чтобы максимально поддержать функционирование почек. Хотя почечную диету нельзя назвать приятной, при правильном планировании и нужном настрое переход на неё не должен быть слишком мучительным. Если следовать этой диете в точности, она поможет вам взять свою жизнь под контроль. ПочкиЭтот орган является одной из основных частей системы фильтрации организма и выполняет функции очистки крови и выведения разнообразных отходов жизнедеятельности. Кроме этого, почки ещё и отвечают за поддержание уровня электролитов в крови, нормализацию кровяного давления и управление кислотно-щелочным балансом во всём теле. Поэтому любые проблемы с почками несут потенциальную опасность для многих систем функционирования организма, влияющих на нашу жизнь. Основы почечной диеты (ренальной диеты)Почечная или ренальная диета – это разновидность исключающей и ограничивающей диеты, цель которой – изменить привычки питания человека так, чтобы уменьшить нагрузку на почки, дать им возможность тратить всю свою силу на восстановление, если это возможно, или, если почка не подлежит лечению, на то, чтобы она проработала ещё как можно дольше. А поскольку определённые минералы и микроэлементы оказывают большее, чем другие, негативное воздействие на почки, вам нужно исключить их из вашего рациона. Ограничение белковОдним из элементов, которые нужно ограничивать во время почечной диеты, являются белки. Хотя некоторое количество белков необходимо для нормальной жизнедеятельности, их избыток создаёт слишком большую нагрузку на почки, что увеличивает риск их отказа. Самый простой способ изменить количество потребляемых белков – пересмотреть отношение к питанию. Если при «обычном» питании вы могли рассматривать мясо как основу питания, а овощи и другие гарниры – просто как сопутствующие блюда, при почечной диете основными блюдами для вас должны стать овощи и цельные зёрна, а мясо и другие белковые продукты – небольшой добавкой. Это сделать достаточно легко, если уменьшить вдвое или даже вчетверо количество мяса в ваших любимых рецептах. Ограничение натрия при почечной диетеСоблюдая почечную диету, вы должны будете строго следить за потреблением соли. Кроме очевидного предложения полностью исключить соль из списка приправ при приготовлении блюд, можно ещё прибегнуть к уловке, позволяющей снизить потребление натрия естественным путём. Старайтесь всегда покупать свежие продукты при любой возможности. В технологически обработанных продуктах и консервированных фруктах и овощах содержится много лишней соли. Так что самый простой способ контролировать потребление соли – исключить эти продукты из питания. Калий и фосфорЕщё два элемента, которые нужно ограничивать во время почечной диеты, это калий и фосфор. К сожалению, тут никакие простые уловки не помогут, так что вам придётся запомнить продукты, в состав которых входят эти элементы, или скрупулезно изучать список ингредиентов и питательный состав каждого продукта. К простым продуктам, где есть фосфор или калий, относятся брокколи, орехи, молочные продукты, курица, спиртное, мороженое, апельсины, кофе, помидоры, картофель и шоколад. Добавлено: 30-12-2019 16:51 Внимание!
|
|
Внимание! © 2007 Домашний Доктор. По всем вопросам и предложениям обращаться по Email: Обратная связь | Политика конфиденциальности |