Домашний Доктор :: Другие заболевания :: Важные вещи, которые нужно знать о салями

Стоматология

Пластическая хирургия

Гинекология и Акушерство

Кожные и венерические заболевания

Урология

Беременность и роды

Уход за новорожденными

ТЕМА ДНЯ

Тяга к сладкому – зависимость?
Перед вами плитка вашего любимого шоколада. На самом деле вы сыты, но представляете себе ощущение, когда он тает во рту, вкус сладости ... рот наполняется слюной - и вы не удерживаетесь от искушения! Откуда эта неописуемая жадность к сладостям? Есть несколько причин. Пристрастие к сладкому ка ...

Где сдать анализы? Особенности выбора клиники для проведения лабораторных исследований
Бесплатно сдать анализы мочи и крови, а также проводить ряд других обследований лучше в престижной коммерческой клинике. Единственным недостатком платного учреждения является сам факт того, что нужно давать деньги за лабораторные исследования, пусть и небольшие по современным меркам. Однако преиму ...

Лапароскопическое шунтирование желудка - 3 дня и на ногах
Столкнувшись с проблемой лишнего веса и ожирения крайне важно подобрать не только эффективную, но и безопасную методику лечения данного недуга. Бариатрические операции (операции по уменьшению веса) До начала девяностых годов бариатрические операции (операции по уменьшению веса) проводились исключи ...

Осложнение на ноги при диабете
К сожалению, не всегда симптомы диабета замечаются вовремя. Затем - особенно при недостаточном контроле уровня сахара в крови – появляются: повреждения нервов, нейропатия. Такие пациенты перестают воспринимать определенные раздражители, такие как: боль, тепло, ...

Важные вещи, которые нужно знать о салями

Важные вещи, которые нужно знать о салями - MY-DOKTOR.RU

Во всем мире основная причина смерти связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Вот почему очень важно правильно питаться, чтобы защитить сердце. Это является лучшей системой предотвращения сердечных заболеваний.

Если говорить о салями или другой колбасе, то врачи рекомендуют избегать жирных продуктов, которые способны негативно повлиять на сердце.

Салями, пища с большим количеством химикатов

Салями изготавливают из смеси измельченных мясных ингредиентов, дополненных добавками и химикатами, такими как нитраты, красители или ароматизаторы.

Например, средняя палочка колбасы содержит только 8% мяса, что на 2% меньше минимального процента, требуемого законом.

В противном случае салями имеет в своем составе

воду,
соевые растительные белки,
соль,
различные натуральные специи,
добавки и консерванты,
а также пасту, полученную из мяса, сухожилий, костей
и небольшое количество белка.

Химические вещества, которые содержатся в салями:

искусственный крахмал: E1420, E1421, E1422 и E1440;
стабилизаторы вкуса: полифосфаты натрия, калия и кальция или E 452;
усилители вкуса: глутамат натрия или E 261;
антиоксидант: натрий изоаскорбат;
загустители и пищевые добавки: каррагинан, камедь;
декстроза;
краситель: carmin;
консервант: нитрат натрия или E 251.

Проблемы с сердцем могут возникать в следствии потребления салями

Будучи очень жирным продуктом, салями негативно влияет на артерии и сердце, что приводит к повышению уровня «плохого» уровня холестерина в крови.

Кроме того, у салями много соли, что приводит

к проблемам с артериальным давлением,
повышенному риску сердечной недостаточности.

Салями может вызвать рак желудка

Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что салями и другие обработанные мясные продукты могут вызывать рак.

Эти продукты содержат нитрат натрия.

Соединение является высокотоксичным, поскольку вступает в реакцию с белками и образует канцерогены, называемые нитрозаминами, что увеличивает риск развития рака желудка.

Салями плохо влияет на мозг

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров может ускорить психический спад на 5-6 лет.

Жир, который содержится в салями, ограничивает мозговое кровообращение и препятствует оксигенации клеток мозга.

Кроме того, краситель кармин является нейротоксичным и способен вызывать определенные заболевания, такие как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Нарушение метаболизма

Чрезмерное потребление салями и других колбас приводит к накоплению фосфатов в организме.

Они могут дестабилизировать некоторые метаболические процессы, потому что фосфат играет важную роль в общем метаболизме.

Кроме того, усилители вкуса в салями

вызывают аллергические реакции,
боли в голове и шее,
головокружение,
тошноту,
диарею
и могут блокировать ассимиляцию витамина B6 и кальция.

Может возникнуть ожирение

Салями содержит более 70% жира. Кроме того, в составе колбасы присутствует сахар, столь же вредный, как и насыщенные жиры.

Добавлено: 15-08-2018 00:28

Проголосовать за статью

Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.

Оставить комментарий или задать вопрос
Ваше Имя:	Ваш E-mail:
Заголовок Сообщения:
Текст Сообщения:

* Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Отвечают дерматолог, терапевт, ортопед и педиатр (вопрос-ответ)
Очищение кишечника • Есть ли какая-нибудь специальная диета при хроническом запоре? Приготовьте следующую смесь - возьмите по 100 г инжира, чернослива, кураги, 1 ч. ложку травы сенны. Пропустите все ингредиенты через мясорубку и добавьте 100 г меда. Употреблять эту смесь необходимо по 1 ч. ...

Вопросы врачу-реабилитологу (вопрос-ответ)
С видом на будущее • Мы с мужем хотим ребенка. Как правильно подготовиться к этому ответственному шагу в смысле здоровья? Чтобы не пугать вас обилием полезных советов, рекомендую взять на вооружение программу "Крошке — быть", состоящую всего из пяти пунктов. Вот они: ...

Консультируют специалисты – ортопед, терапевт и психотерапевт (вопрос-ответ)
Аллергия на мед • Недавно у меня появилась аллергия на мед, хотя до этого была только на цветение. Что вы порекомендуете? Существует несколько мнений по поводу аллергии на мед. С одной стороны, мед - это высокоаллергенный продукт, так как он содержит пыльцевые аллергены, вызывающие а ...

Нас консультируют лучшие специалисты – эндокринолог, психолог, гинеколог, диетолог (вопрос-ответ)
Откуда лишний вес? • Мне 23 года. Несколько месяцев назад я заметила, что начинаю поправляться. В чем может быть причина, если рацион и двигательная активность почти не изменились? Вам стоит ближайшее время посетить врача-эндокринолога: возможно, увеличение массы тела вызвано изменением ур ...

На ваши вопросы отвечает дерматовенеролог, семейный врач, психолог и педиатр (вопрос-ответ)
Для беременной вреднее нервничать, чем принимать успокоительное Уважаемый доктор, моя беременность была незапланированной (сейчас 9 недель), и так как я не знала, что вынашиваю ребенка, к сожалению, пила успокоительные препараты. Просто я почувствовала, что стала очень нервной и раздражительной, ...

Казанские больницы по районам города

Авиастроительный район

Вахитовский район

Кировский район

Московский район

Ново-Савиновский район

Приволжский район

Советский район