Диетическое лечение заболевания, сопровождающегося запором

Оставить мнение, отзыв

Оно заключается в первую очередь в обогащении пищи растительной клетчаткой. Такая диета должна содержать 13 г и более целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина, находящихся в растительных волокнах. Особое значение уделяется достаточному употреблению хлеба из муки грубого помола с отрубями, круп, неочищенного риса, свежих фруктов (яблок, цитрусовых) и овощей (моркови, цветной капусты, картофеля, салата).

Ежедневно 3 раза в день следует есть вареные овощи и фрукты, причем в любом порядке, но при условии, что общее количество их будет оставаться неизменным.

Следите за сбалансированностью вашего рациона питания

При назначении лечебного питания, следует помнить, что, если повышение количества клетчатки осуществляется только за счет хлеба и отрубей, то может развиться недостаточность кальция в организме. В этих случаях дефицит его следует покрывать употреблением продуктов, богатых кальцием. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки противопоказана при наличии воспалительного процесса в кишечнике, особенно осложнившегося сужением его просвета.

Пейте больше воды

Существенным при лечении заболевания, сопровождающегося запором при синдроме раздраженной толстой кишки является употребление достаточного количества жидкости. Даже при относительно маленьких колебаниях в процентном содержании воды в кишечнике консистенция кала меняется. Он становится жидким, если количество воды в нем равняется 90%, кашицеобразным - 85%, мягко плотным - 80% и плотным - 75%.

Полезно утром натощак употреблять 1,5 стакана воды. Многие больные с успехом пользуются холодной водой (комнатной температуры), другие лучше переносят горячую воду пополам с апельсиновым соком. Кроме того, в течение дня рекомендуют выпить еще 8 - 11 стаканов воды, из них 3,5 стакана горячей. Больному нужно записывать, сколько стаканов жидкости он выпил.

Почему надо есть овощи при запорах

Подобное диетическое лечение, где на первом месте стоит употребление растительной клетчатки, оказывается успешным, несмотря на большую всасывательную способность кишечника. Причина хорошего эффекта, как мы говорили выше, заключается в необыкновенном свойстве растительных волокон впитывать и удерживать воду.

При заболевании упорными запорами целесообразно включать в меню молоко, особенно добавляя его в кофе. Приходится, однако, считаться с тем, что из многочисленных продуктов, вызывающих аллергию, молоко занимает одно из видных мест. Нередка наблюдаются аллергические реакции на сыр и другие молочные продукты. Под влиянием этих аллергенов симптомы нарастают, а после их удаления из пищи стихают. С другой стороны, многие больные синдромом раздраженной толстой кишки хорошо переносят молоко, особенно в кипяченом виде, и поэтому нет оснований от него отказываться всем больным этим заболеванием.

Диета против запоров

Приведем примерную диету, которую целесообразно рекомендовать больным с явлениями запоров.

Натощак: стакан воды. Если больной хорошо переносит лактозу, ее можно добавлять в количестве 2 столовых ложек, учитывая, что она обладает послабляющими свойствами.

Первый завтрак: клубника с сахаром (в 10 шт. содержится 1 г клетчатки), яйцо всмятку (не содержит клетчатки), масло (не содержит клетчатки), хлеб из целого зерна, отруби пшеничные, фруктовый сок, чай, кофе или молоко (не содержат клетчатки).

Второй завтрак: бутерброды с ветчиной или сыром - хлеб грубого помола (в двух бутербродах - 2 г клетчатки), некрупный помидор, 0,5 стакана кофе, чай.

Обед: салат или винегрет с растительным маслом, суп овощной или борщ на мясном бульоне, говядина отварная с картофельным пюре, хлеб грубого помола, арбуз (в 1 ломтике - 2 г клетчатки).

Ужин: 200г фруктового сока, белый хлеб с маслом, груша (3 г клетчатки).

Добавлено: 25-12-2019 16:24

	ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ На ваши вопросы отвечает дерматовенеролог, семейный врач, психолог и педиатр (вопрос-ответ) Для беременной вреднее нервничать, чем принимать успокоительное Уважаемый доктор, моя беременность была незапланированной (сейчас 9 недель), и так как я не знала, что вынашиваю ребенка, к сожалению, пила успокоительные препараты. Просто я почувствовала, что стала очень нервной и раздражительной, ... Нас консультируют лучшие специалисты – эндокринолог, психолог, гинеколог, диетолог (вопрос-ответ) Откуда лишний вес? • Мне 23 года. Несколько месяцев назад я заметила, что начинаю поправляться. В чем может быть причина, если рацион и двигательная активность почти не изменились? Вам стоит ближайшее время посетить врача-эндокринолога: возможно, увеличение массы тела вызвано изменением ур ... Нас консультируют лучшие специалисты - врач-терапевт, ортопед-травматолог, офтальмолог, специалист по волосам (вопрос-ответ) Жизнь под кондиционером • Мой рабочий стол расположен как раз под кондиционером. Я постоянно простужена. Как быть? Если нет возможности передвинуть рабочий стол в другое место, попробуйте так направлять створки кондиционера, чтобы поток холодного воздуха был направлен вверх, а не на вас. В ... Консультируют специалисты – ортопед, терапевт и психотерапевт (вопрос-ответ) Аллергия на мед • Недавно у меня появилась аллергия на мед, хотя до этого была только на цветение. Что вы порекомендуете? Существует несколько мнений по поводу аллергии на мед. С одной стороны, мед - это высокоаллергенный продукт, так как он содержит пыльцевые аллергены, вызывающие а ... Вопросы врачу-реабилитологу (вопрос-ответ) С видом на будущее • Мы с мужем хотим ребенка. Как правильно подготовиться к этому ответственному шагу в смысле здоровья? Чтобы не пугать вас обилием полезных советов, рекомендую взять на вооружение программу "Крошке — быть", состоящую всего из пяти пунктов. Вот они: ...

Казанские больницы по районам города

	ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ Стоматолог, вызывающий доверие Кто из нас в детстве не боялся стоматолога? Этот жуткий звук работающей бормашины, противный сладковатый запах эфира… Как хорошо, что стоматология шагнула далеко вперед! Маленький укол − и ты уже не чувствуешь боли! Аппарат работает почти бесшумно, врач ласково улыбаетс ... Эпилепсия Под словом «эпилепсия&raq uo; скрывается не одно заболевание. Это следствие нескольких болезней мозга. Объединяет их повышенная склонность к припадкам. Припадки при эпилепсии могут проходить по-разному: одни из них длятся только несколько секунд и часто остаются почти незамеченными. Они п ... В отпуск с диабетом Вы один из тех людей, которые всегда пакуют чемодан в последнюю минуту? Или за неделю до отъезда выкладываете все необходимое на диване, чтобы ничего не забыть? Так или иначе, вы думаете, не взять ли с собой элегантное вечернее платье – на всякий случай! – а вот по поводу всего, что ...