Мнения, отзывы и комментарии

Гастрит

Мне тоже во время обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, который нередко...

Давление

Указанный ранее Моксонидин-СЗ я каждый день не пью, так как доктор пока не спешит его назначать...

Потенция

Я оспариваю то, что стимулирующий эффект у указанных афродизиаков неоспорим. Употреблял все из...

Потенция

Если есть серьезная проблема с мужской силой, то Силденафил-СЗ один из те средств, которые...

Повысилось давление

С утра чувствовала себя неважно. Измерила АД. Показало 160/100. Выпила Моксонидин-СЗ, через минут...

ПОИСК ПО САЙТУ

Домашний Доктор :: Хлеб - важный продукт питания!

Стоматология

Пластическая хирургия

Гинекология и Акушерство

Кожные и венерические заболевания

Урология

Беременность и роды

Уход за новорожденными

Детские болезни

Семейная психология

Косметология

Лечение в Израиле

Другие заболевания

ТЕМА ДНЯ

Задачка, которая по зубам и малышу! (зубная паста Лакалют) - MY-DOKTOR.RUЗадачка, которая по зубам и малышу! (зубная паста Лакалют)
Ребенок - какое же это счастье! А здоровый ребенок - счастье вдвойне. И даже когда наш любимый носик-курносик сопит в безмятежном детском сне, мы трепетно прислушиваемся к его дыханию. Мы - мамы, и этим все сказано. Ведь с появлением малыша возникает не только ощущение безграничного счастья, но ...


Позаботься о зубах - MY-DOKTOR.RUПозаботься о зубах
Знаешь ли ты, как правильно выбрать зубную пасту, с какой периодичностью надо менять зубную щетку и как предотвратить появление кариеса? Чтобы ответить на эти вопросы, воспользуйся нашими рекомендациями! Люди всегда хотели иметь сияющую улыбку. Так, древние египтяне придумали не один рецепт зубн ...


На службе у вашей улыбки (щетка Oral-B Professional) - MY-DOKTOR.RUНа службе у вашей улыбки (щетка Oral-B Professional)
Проверить, хорошо ли ваша зубная щетка справляется с работой, очень легко. Проснувшись утром, втяните воздух ртом, не размыкая зубы. Если накануне вы пользовались «слабой» щеткой, ощущения, скорее всего, будут не из приятных. А хорошая щетка дарит легкое дыхание даже через 12 час ...


Запах изо рта - MY-DOKTOR.RUЗапах изо рта
Очень часто долго сохраняющийся запах изо рта вовсе не указывает на наличие проблем со здоровьем, а просто является следствием каких-то безобидных причин, в частности - следствием состава меню. Причины запаха изо рта Нужно заметить, что главный виновник такого «безобидного&r aquo; запаха ...


Хлеб - важный продукт питания!

Хлеб - важный продукт питания! - MY-DOKTOR.RU

Мы не имеем привычки предъявлять к хлебу особых требований. Для нас, как для покупателей, самым важным является то, чтобы хлеб являлся свежим. И это несмотря на то, что хлеб является продуктом питания, который мы очень часто покупаем и употребляем в пищу. И большое значение имеет то, какой хлеб мы употребляем.

Самым простым и дошедшим до нас с древности хлебом является тот, который состоит просто из обдирной или же ржаной муки. В него входит небольшое количество ингредиентов – вода, соль, мука и малое количество дрожжей. Но сейчас покупатель имеет возможность покупать не только такой простой и древний хлеб, но выбор у него в этом направлении очень большой, так как сейчас производится большое количество сортов хлеба.В наше время определить качество хлеба довольно сложно, но все таки можно.

Так каким же должен быть качественный хлеб?

Если смотреть на внешние данные хлеба, то он должен быть правильной формы (корка должна быть без трещин, надрывов и корка должна плотно прилегать к мякишу). А мякиш должен иметь следующие характеристики: быть хорошо пропеченным; быть равномерно пористым; не должен крошиться.

Но есть показатели, которые тоже указывают на качество хлеба, но которые простым покупателям отличить не удастся, а эти показатели могут узнать только специалисты. Это физико-химические показатели, такие как кислотность, влажность и пористость.

Вкус купленного хлеба в наибольшую степень зависит от того, из какой муки он выпечен, от самих условий выпечки и искусности главного технолога…

Все качества хлеба пропадут даром если перед нами окажется черствый хлеб. Черствость показывает возраст хлеба. И черствый хлеб уже не имеет таких вкусовых качеств, какие есть у хлеба свежего.

Норма потребления и калорийность хлеба

Рекомендуемая норма питания хлеба в день для взрослого человека должна быть примерно 300 граммов. Для детей, конечно же, поменьше нужно хлеба – 120-300 грамм, а вот подросткам побольше – 300 – 400 грамм хлеба каждый день.

По энергетической ценности самую нижнюю позицию занимает ржаной хлеб – на 100 грамм приходится 180 ккал. А самую высокую позицию сладкая пшеничная сдоба – на 100 грамм приходится до 360 ккал.

Про черный хлеб стоит немного упомянуть. Так как черный хлеб содержит большое количество органических кислот, то по этой причине у него и вкус кисловатый. И по этой причине черный хлеб не рекомендуется употреблять людям, которые имеют язву желудка или болезни печени. Им лучше употреблять белый хлеб.

А до какого времени хлеб считается свежим?

Каждый сорт хлеба имеет свой срок, в течении которого он сохраняется свежесть. Для ржаного и ржано-пшеничного хлеба свежесть сохраняется до 36 часов с момента выпечки. А для пшеничного до 16 часов при массе менее 200 грамм, и до 24 часов при массе хлеба 200 грамм. Но если хлеб упакован в полимерную пленку, то это дает ему возможность до 3 суток сохранять свою свежесть.

Хлеб является очень важным продуктом нашего питания. Не зря же говорят, что хлеб - всему голова.

Добавлено: 25-12-2019 19:36

Проголосовать за статью

Оставить мнение, отзыв и комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-mail:
Заголовок Сообщения:
Текст Сообщения:

* Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Вопросы детскому диетологу (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUВопросы детскому диетологу (вопрос-ответ)
Едим и густое, и жидкое Нашей дочурке исполнился годик. У нее уже есть четыре крепких зубика, но она отказывается воспринимать густую пищу. Если даю что-либо плотное или кусочками, то сразу срабатывает рвотный рефлекс. В чем причина такой реакции и стоит ли по этому поводу беспокоиться? • ...


Вопросы детскому диетологу (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUВопросы детскому диетологу (вопрос-ответ)
Правильное меню Сейчас сынишке один годик. С трех месяцев наш Андрюша находится на искусственном вскармливании, так как я принимала антибактериальные препараты. Вес и рост его в норме. Но хочется предложить маленькому что-то еще помимо смеси. Каким должен быть рацион годовалого ребенка? • ...


Отвечает семейный психолог (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUОтвечает семейный психолог (вопрос-ответ)
Дети взрослеют быстро. Еще вчера тихий и послушный карапуз в одночасье становится неуправляемым непоседой. Почему так происходит? Как разобраться в мотивах поведения крохи? Найти ответы на эти вопросы поможет специалист. Как сделать выход из декрета безболезненным и для меня, и для ребенка? Я ...


Консультирует детский гастроэнтеролог (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUКонсультирует детский гастроэнтеролог (вопрос-ответ)
Прикорм не по правилам Моя пятимесячная дочка на искусственном вскармливании. Месяц назад я дала ей ложечку разведенного водичкой яблочного сока. Через неделю она попробовала фруктовое пюре. Ей очень нравится, и реакция организма нормальная. Но некоторые врачи не рекомендуют начинать прикорм с ...


Консультирует гинеколог (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUКонсультирует гинеколог (вопрос-ответ)
Ты привыкла следить за своим здоровьем. Возникают вопросы? Опытный специалист охотно ответит тебе. Поможет анализ на ХГЧ Насколько информативен анализ на ХГЧ? На каком сроке он дает возможность женщине распознать беременность? • Радиоиммунный метод определения уровня хорионического гонадотро ...


Казанские больницы по районам города

Авиастроительный район

Вахитовский район

Кировский район

Московский район

Ново-Савиновский район

Приволжский район

Советский район

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Жизнь с повышенным давлением - гипертония - MY-DOKTOR.RUЖизнь с повышенным давлением - гипертония
Бессонница, шумы в сердце, звон в ушах и головокружение — первые признаки, которые мы, как правило, оставляем без внимания, объясняя их современными жизненными проблемами. Симптомы гипертонии И хотя из-за учащающихся срывов и нервных потрясений все сильнее растет напряжение дома и на рабо ...


Каждый ребёнок приходит в этот мир с уникальным набором  талантов и  психологических особенностей - MY-DOKTOR.RUКаждый ребёнок приходит в этот мир с уникальным набором талантов и психологических особенностей
Известно, что каждый ребёнок приходит в этот мир с уникальным набором талантов и психологических особенностей. Разобраться в хрупкой детской психике, определив её сильные и слабые стороны, и составить индивидуальную программу развития малыша помогает психологическая диагностика детей. Психодиа ...


Инсулиновые иглы для шприц-ручек и обычных инсулиновых шприцов - MY-DOKTOR.RUИнсулиновые иглы для шприц-ручек и обычных инсулиновых шприцов
Для проведения различных медицинских процедур используются самые разнообразные виды шприцов, среди которых выделяются модели для инъекций больным сахарным диабетом. Для них созданы удобные изделия, которые несложно использовать ежедневно и эти инъекции не будут болезненными. Особенности инсулиновы ...




Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.




© 2007 Домашний Доктор. По всем вопросам и предложениям обращаться по Email: Обратная связь | Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика