Мнения, отзывы и комментарии

Гастрит

Мне тоже во время обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, который нередко...

Давление

Указанный ранее Моксонидин-СЗ я каждый день не пью, так как доктор пока не спешит его назначать...

Потенция

Я оспариваю то, что стимулирующий эффект у указанных афродизиаков неоспорим. Употреблял все из...

Потенция

Если есть серьезная проблема с мужской силой, то Силденафил-СЗ один из те средств, которые...

Повысилось давление

С утра чувствовала себя неважно. Измерила АД. Показало 160/100. Выпила Моксонидин-СЗ, через минут...

ПОИСК ПО САЙТУ

Домашний Доктор :: Хлеб - важный продукт питания!

Стоматология

Пластическая хирургия

Гинекология и Акушерство

Кожные и венерические заболевания

Урология

Беременность и роды

Уход за новорожденными

Детские болезни

Семейная психология

Косметология

Лечение в Израиле

Другие заболевания

ТЕМА ДНЯ

Виды протезирования зубов - MY-DOKTOR.RUВиды протезирования зубов
Различают 2 ключевых вида протезирования зубов: съёмные и несъёмные. Несъемные зубные протезы: виды, материал Несъёмные протезы могут быть в виде мостовидных протезов или одиночных коронок, которые закрепляются на опорные элементы, такие как: зубы, корни зубов или имплантаты. Фиксируются на пос ...


Базальная имплантация зубов – восстановление всего зубного ряда - MY-DOKTOR.RUБазальная имплантация зубов – восстановление всего зубного ряда
Главная проблема отсутствия зубов в полости рта, по мнению многих пациентов – это психологический дискомфорт. Однако не многие знают, что удаленный зуб приводит и к другим, не менее важным проблемам. Во-первых, если в полости рта есть свободное место, то соседние зубы постепенно наклоняются и ...


О зубных имплантатах - MY-DOKTOR.RUО зубных имплантатах
Вопрос об установке зубных имплантатов стоит перед теми, у кого имеется дефект зубного ряда. Причинами отсутствия зубов могут быть поражение их кариесом, пульпитом и другими заболеваниями. Например, в результате заболевания кариесом повреждается зубная эмаль, являющаяся защитной оболочкой зуба. К ...


Лечение среднего кариеса - MY-DOKTOR.RUЛечение среднего кариеса
Пациенты стоматологии часто задают такие вопросы, как лечится кариес и, естественно, у них возникает вопрос о боли при процедуре лечения кариеса. Лечени е кариеса зубов происходит путём удаления поражённых кариесом участков зубов с помощью бормашины, с последующим восстановлением анатомическо ...


Хлеб - важный продукт питания!

Хлеб - важный продукт питания! - MY-DOKTOR.RU

Мы не имеем привычки предъявлять к хлебу особых требований. Для нас, как для покупателей, самым важным является то, чтобы хлеб являлся свежим. И это несмотря на то, что хлеб является продуктом питания, который мы очень часто покупаем и употребляем в пищу. И большое значение имеет то, какой хлеб мы употребляем.

Самым простым и дошедшим до нас с древности хлебом является тот, который состоит просто из обдирной или же ржаной муки. В него входит небольшое количество ингредиентов – вода, соль, мука и малое количество дрожжей. Но сейчас покупатель имеет возможность покупать не только такой простой и древний хлеб, но выбор у него в этом направлении очень большой, так как сейчас производится большое количество сортов хлеба.В наше время определить качество хлеба довольно сложно, но все таки можно.

Так каким же должен быть качественный хлеб?

Если смотреть на внешние данные хлеба, то он должен быть правильной формы (корка должна быть без трещин, надрывов и корка должна плотно прилегать к мякишу). А мякиш должен иметь следующие характеристики: быть хорошо пропеченным; быть равномерно пористым; не должен крошиться.

Но есть показатели, которые тоже указывают на качество хлеба, но которые простым покупателям отличить не удастся, а эти показатели могут узнать только специалисты. Это физико-химические показатели, такие как кислотность, влажность и пористость.

Вкус купленного хлеба в наибольшую степень зависит от того, из какой муки он выпечен, от самих условий выпечки и искусности главного технолога…

Все качества хлеба пропадут даром если перед нами окажется черствый хлеб. Черствость показывает возраст хлеба. И черствый хлеб уже не имеет таких вкусовых качеств, какие есть у хлеба свежего.

Норма потребления и калорийность хлеба

Рекомендуемая норма питания хлеба в день для взрослого человека должна быть примерно 300 граммов. Для детей, конечно же, поменьше нужно хлеба – 120-300 грамм, а вот подросткам побольше – 300 – 400 грамм хлеба каждый день.

По энергетической ценности самую нижнюю позицию занимает ржаной хлеб – на 100 грамм приходится 180 ккал. А самую высокую позицию сладкая пшеничная сдоба – на 100 грамм приходится до 360 ккал.

Про черный хлеб стоит немного упомянуть. Так как черный хлеб содержит большое количество органических кислот, то по этой причине у него и вкус кисловатый. И по этой причине черный хлеб не рекомендуется употреблять людям, которые имеют язву желудка или болезни печени. Им лучше употреблять белый хлеб.

А до какого времени хлеб считается свежим?

Каждый сорт хлеба имеет свой срок, в течении которого он сохраняется свежесть. Для ржаного и ржано-пшеничного хлеба свежесть сохраняется до 36 часов с момента выпечки. А для пшеничного до 16 часов при массе менее 200 грамм, и до 24 часов при массе хлеба 200 грамм. Но если хлеб упакован в полимерную пленку, то это дает ему возможность до 3 суток сохранять свою свежесть.

Хлеб является очень важным продуктом нашего питания. Не зря же говорят, что хлеб - всему голова.

Добавлено: 25-12-2019 19:36

Проголосовать за статью

Оставить мнение, отзыв и комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-mail:
Заголовок Сообщения:
Текст Сообщения:

* Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с политикой конфиденциальности.

Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Вопросы психологу (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUВопросы психологу (вопрос-ответ)
Неужели все мужчины - потребители? • Моя мама после неудачного брака убеждена, что все мужчины — подлецы и альфонсы. Я понимаю, что у нее — душевная травма, но она и мне не дает построить серьезных отношений. Я тоже стала опасаться обманов и подвохов. Подскажите, как мне реагиро ...


Отвечает врач-терапевт (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUОтвечает врач-терапевт (вопрос-ответ)
Не опасно ли состояние, при котором человек не слышит запахов? Как лечить цистит кормящей маме? Почему так важны прививки? Как правильно готовиться к экзамену? Жизнь без запахов • Мой папа с детства не чувствует практически никаких запахов, кроме очень сильных. Подск ...


Вопросы детскому психологу (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUВопросы детскому психологу (вопрос-ответ)
Сын - забияка • Мой 8-летний сын обижает девочек — дергает за косички обзывает, толкает. Уговоры не помогают. Как правильно воспитывать его? Возможно, такое агрессивное отношение к девочкам дает вашему сыну ощущение собственного превосходства и силы. На определенном этапе развития ма ...


Врач уролог-андролог отвечает на вопросы о простатите (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUВрач уролог-андролог отвечает на вопросы о простатите (вопрос-ответ)
Хронический простатит – это приговор? Вопрос: Здравствуйте, у меня такой вопрос к урологу. Несколько дней подряд сдавал анализы: анализ крови (как обычно), на диагностирование секрета простаты и мочеиспускательного канала, бак посев мочи и общий, ПЦР на проверку инфекции кажется, спермограмму ...


Отвечает врач-реабилитолог (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RUОтвечает врач-реабилитолог (вопрос-ответ)
У вас болят уши во время авиаперелета? Вы долго и безуспешно пытаетесь вылечить атопический дерматит? Появились странные приступы?  - На ваши вопросы отвечает врач. Спасите ваши уши • Каждый раз, когда я лечу в самолете, у меня закладывает уши, а после посадки они е ...


Казанские больницы по районам города

Авиастроительный район

Вахитовский район

Кировский район

Московский район

Ново-Савиновский район

Приволжский район

Советский район

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Опоясывающий лишай (Herpes zoster) - MY-DOKTOR.RUОпоясывающий лишай (Herpes zoster)
Опоясывающий лишай – это вирусная инфекция, которая возникает при заболевании взрослого человека герпетической инфекцией. Как возникает заболевание Возбудителем заболевания является вирус герпеса Varicella zoster. Если заражение происходит в детском возрасте, ребенок переносит ветряную осп ...


Обзор аппарата Дарсонваль Gezatone Family Doctor с инфракрасным прогревом - MY-DOKTOR.RUОбзор аппарата Дарсонваль Gezatone Family Doctor с инфракрасным прогревом
Небольшой помощник дарсноваль Gezatone «Family Doctor» практически в каждой семье найдет проблему, которую с успехом поможет решить. А инфракрасный прогрев – дополнение, воздействующее приятным теплом на любую клеточку организма, попавшую под воздействие прибора. В каких случаях ...


5 вопросов гинекологу-эндокринологу (вопрос-ответ) - MY-DOKTOR.RU5 вопросов гинекологу-эндокринологу (вопрос-ответ)
У тебя или твоего мужчины появился вопрос к гинекологу или урологу? 1. Слишком страстная Мы с мужем ровесники (обоим по 30). В последние годы я гораздо чаще, чем он, испытываю сильное желание. Хочется половых отношений почти каждый день! Может, у меня непорядок с гормонами? Половое влечение зав ...




Внимание!
Использование материалов сайта "www.my-doktor.ru" возможно только с письменного разрешения Администрации сайта. В противном случае любая перепечатка материалов сайта (даже с установленной ссылкой на оригинал) является нарушением Федерального закона РФ "Об авторском праве и смежных правах" и влечет за собой судебное разбирательство в соответствии с Гражданским и Уголовным кодексами Российской Федерации.




© 2007 Домашний Доктор. По всем вопросам и предложениям обращаться по Email: Обратная связь | Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика