 |  |  |
| | |
 | |  |
| | | ||||
| ТЕМА ДНЯ
| | ||||
| | |
Особенности влияния компонентов рациона на психику человека
 |
О взаимосвязи между питанием и физическим состоянием здоровья профильные специалисты пишут много и постоянно.
Однако, как оказывается, один из важнейших аспектов - воздействие на психику человека через повседневный рацион, удостоен не столь пристального внимания ученых.
А ведь есть особенности питания, способные стать причиной:
- равнодушия,
- апатии,
- любви,
- гнева,
- разочарования,
- злости
- и других эмоций.
От чего это зависит?
Как защитить себя от нежелательных последствий с помощью правильного формирования повседневного меню?
Оказывается, ученые смогли экспериментально подтвердить, что с помощью добавления на тарелку тех или иных блюд, можно не только поднять себе настроение, но и окончательно его испортить, начиная с самого утра.
Дефицит тех или иных ценных и очень важных компонентов способен стать причиной серьезных нарушений в функционировании различных органов.
Ну и, конечно же, не нужно забывать о влиянии повседневного рациона на степень интеллектуальной работоспособности или элементарное психическое равновесие.
Вот что стоит знать:
1. Злость и голод
Практически любая опытная, замужняя женщина, знает простую и древнюю истину о том, что мужа необходимо сначала хорошо накормить, а уже затем спрашивать о делах на работе.
Ну, или подходить к нему с какой-то просьбой.
Подобная тактика опирается на многовековой опыт мудрых женщин, давно осознавших наличие взаимосвязи между отсутствием голода и хорошим настроением у любимого мужчины.
Что же заставляет голодного человека выражать недовольство, ругаться и спорить?
Прежде всего, низкий уровень глюкозы в крови.
Именно из-за этого в гипоталамусе вырабатывается слишком много грелина и лептина, провоцирующих дисбаланс гормонов и дефицит серотонина.
А уж без последнего наличие хорошего настроения и благодушия сразу оказывается под сомнением.
2. Агрессия и мясо
В среде вегетарианцев и веганов существует теория о том, что постоянное употребление мяса вызывает повышение уровня агрессивности у отдельного индивидуума.
Оказывается, в этом утверждении наличествует определенное зерно истины.
Ученые смогли выяснить, что вещества, содержащиеся, в основном, в красном мясе, стимулируют повышение концентрации тестостерона в организме.
А ведь именно этот гормон, помимо уровня сексуальности, отвечает за такие особенности поведения как агрессия и склонность к насильственному воздействию на окружающих.
Существует теория, что именно поэтому в древние времена, как раз те народы, которые предпочитали кочевой образ жизни и употребляли намного больше мяса, чем овощей или злаков, значительно чаще оказывались склонными к грабежам, насилию и разбою.
3. Агрессия и фаст-фуд
Британские ученые, занимавшиеся исследованиями последствий, оказываемых регулярным употреблением фаст-фуда на современных людей, пришли к неожиданным выводам.
- Твердые жиры,
- большое количество сахара
- и нежелательные искусственные компоненты, содержащиеся в таких блюдах
- закономерно становятся причиной повышенного уровня агрессии.
К примеру, крысы, которых регулярно кормили такой едой, отличались агрессивностью и могли укусить лаборанта.
В свою очередь, австралийские ученые, занимавшиеся изучением этого же явления, пошли значительно дальше и проводили опыты на добровольцах.
Участники эксперимента, отказавшиеся от употребления фаст-фуда, всего через пару недель продемонстрировали значительное снижение уровня агрессии и гораздо меньшую склонность к насилию.
4. Интеллект и особенности питания
Скорость обучения, способность запоминать и сопоставлять полученную информацию, степень концентрации внимания - все это, как выяснилось, напрямую зависит от тех продуктов, которые входят в повседневное меню.
Ученые в разных странах смогли экспериментально доказать, что употребление:
- соленых закусок,
- газированных напитков,
- сладостей
- и фаст-фуда
- ощутимо ухудшает умственные способности.
Контрольные группы участников эксперимента, питались, в свою очередь:
- орехами,
- рыбой,
- яйцами,
- продуктами из цельного зерна,
- овощами
- и фруктами.
Результат сравнения оказался в их пользу.
Именно здоровое питание способствует значительному повышению интеллектуальных возможностей, обеспечивая нормальную работу центральной нервной системы и головного мозга.
5. Питание и депрессия
Теперь уже нет никаких сомнений в том, что:
- ощущение тревоги и печали,
- частые перепады настроения
- и склонность к депрессии
- могут быть спровоцированы неправильно составленным ежедневным меню.
Важно знать, что за наличие хорошего настроения и отличного общего состояния организма, в числе других, отвечают:
- витамины группы B,
- жирные кислоты омега-3
- и магний.
Именно эти вещества нормализуют функционирование нервной системы и предотвращают возникновение депрессивных состояний.
Чтобы своевременно восполнять дефицит таких компонентов, рекомендуется добавлять в повседневный рацион следующие продукты:
- устрицы и мидии;
- семечки тыквы;
- миндаль;
- грецкие орехи;
- пшеничные отруби;
- горький шоколад;
- какао;
- жирную морскую рыбу;
- яйца;
- продукты из цельного зерна.
Добавлено: 17-05-2020 18:49
| | | |||||
| ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
| | |||||
| | |
| | | |||
| ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
| | |||
| | |
