Диетическое питание

Оставить мнение, отзыв

Многие ли задумываются над тем, что мы ежедневно употребляем в пищу или каким продуктам следует отдавать предпочтение? А ведь многие серьезные проблемы, такие как нарушение желудочно-кишечного тракта, избыточный вес и другие неприятности, чаще всего возникают именно из-за несбалансированного и неправильного питания. Наблюдая такое печальное положение, многие пытаются в минимальный срок изменить ситуацию с помощью очень жесткой диеты. И зря, т.к. организм не способен за короткий срок перестроиться и достигнуть желаемого результата! Если перевести с греческого слово "диета", то оно означает "образ жизни". Поэтому диета – эта явление комплексное и продолжительное. А чтобы не изнурять себя жесткой диетой, рациональнее перейти на здоровое диетическое питание, которое приведет душу и тело в гармонию.

Диетическое питание – это профилактическое и лечебное питание, включающее в свой состав комплекс сбалансированных минералов, витаминов, углеводов, жиров и белков. Когда решите перейти на такое питание, учитывайте и то, что этот процесс довольно трудоемкий и длительный. Здесь главная цель – достижение сбалансированности и полной гармонии в своем рационе. Необходимо быть готовы к тому, что употребление некоторых продуктов питания придется существенно ограничить, а некоторые продукты полностью исключить из своего меню. Но не переусердствуйте, т.к. отсутствие жизненно необходимых продуктов может привести к печальному результату. Для начала разберитесь в сущности лечебного и простого диетического питания. Лечебная диета предназначена для людей, которым жизненно важно сократить количество некоторых продуктов. Простая диета направлена на улучшение общего состояния организма, а также на борьбу с лишним весом.

Виды простого диетического питания разнообразны: секреты звезд, советы квалифицированных специалистов, диеты, составленные медиками и масса других рекомендаций. При выборе диеты необходимо ориентироваться не на советы посторонних людей, а на состояние собственного здоровья. Прежде чем что-то решить, проконсультируйтесь по этому поводу с диетологом. Если имеются проблемы с обменом веществ и гормональным фоном, то все диеты будут бесполезными и вредными.

Составляя меню для диетического питания, нужно учитывать различный химический состав продуктов и характер воздействия на организм. Для всех продуктов питания характерна биологическая и пищевая ценность. Последняя включает содержание и усвоение организмом питательных веществ, органолептические свойства, калорийность продукта. Биологическая ценность характеризуется способностью к усвоению организмом, аминокислотным составом и качеством белков в продукте.

Несмотря на то, что пищевая ценность продуктов различна, не существует понятия исключительно вредный или абсолютно полезный продукт. Ведь в зависимости от наших предпочтений, мы одни продукты употребляем больше, другие ограничиваем или совсем исключаем. Но для обеспечения организма всеми питательными веществами, нужно расширять продуктовый набор. Расстройство желудка часто связано с избытком или недостатком продуктов питания. Это очень важно при планировании диетического меню питания, для которого свойственно питание натуральными продуктами и исключение соленой, жирной и острой пищи.

Если человек не страдает заболеванием, которое налагает ограничение на продукты или соблюдение строгой диеты, то его меню должно состоять из любых фруктов и овощей, а также каши, молочной продукции и хлеба из муки грубого помола.

Употреблять мясо можно и нужно, но только в разумных количествах и нежирное, такое как курица, индейка и говядина. Обязательно добавьте в свой рацион рыбу, можно и жирную. Полезными будут и орехи с семечками.

Если не можете без сладкого, то замените его диетическими сладостями: фрукты в собственном соку, маринованные и сушеные фрукты (бананы, финики и т.д.), а также небольшое количество темного шоколада. Но не переедайте, особенно перед сном.

Рекомендации по здоровому диетическому питанию

1. Кушайте неторопливо, в спокойной обстановке.
2. Кушайте до легкого насыщения, т.е. вы должны быть не очень сытым и не очень голодными.
3. Если испытали стресс или проявились сильные эмоции, то лучше отложить прием пищи.
4. Делайте перерыв между приемами пищи от 3 до 6 часов.
5. Не пейте много воды во время еды, лучше запевайте пищу маленькими глотками питьевой водой с комнатной температурой.
6. Хорошо пережевывайте пищу.

Добавлено: 29-12-2019 22:24

	ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ Детский диетолог рекомендует Как вводить прикорм? Как накормить «нехочуху&raqu o;? Полезен ли крохе чайный гриб? • Нашему сынульке сейчас год и 2 месяца. Скажите, с какого возраста можно давать ребенку напиток из чайного гриба? Говорят, он очень полезен, правда ли это? Напиток из чайного гриба — действите ... На вопросы отвечает офтальмолог детской клиники (вопрос-ответ) Иннервация мышц, поднимающих веко (правый глазик немного закрыт по сравнению с левым) • Недавно обратили внимание, что у нашей дочки правый глазик как, будто немного закрыт по сравнению с левым. Малышке 5 месяцев. Травм не было, глазик не слезится. На осмотре у окулиста пока не были. Дочка ... Найти верное решение. Советы психолога (вопрос-ответ) Почему муж против моего выхода на работу • Мой муж продвигается по карьерной лестнице, и я его поддерживаю в этом. Сейчас сама хочу выйти на работу. Но супруг против. Как правильно донести ему мысль о том, что мне это необходимо? Прежде всего, вам нужно понять, почему муж вас не поддерживае ... На вопросы по грудному вскармливанию ответит наш специалист по лактации (вопрос-ответ) Как вернуть молочко? • Я кормила дочь грудью до 5 месяцев, а потом прекратила, потому что мне нужно было принимать сильные медикаменты. Сейчас дочери 9 месяцев и мне бы очень хотелось восстановить грудное вскармливание. Скажите, возможно, ли это и имеет ли смысл? На ваш вопрос, не зная ... 3 вопроса подростковому психологу (вопрос-ответ) Не можешь разобраться и найти выход из трудной ситуации? Психолог знает ответы на самые сложные вопросы и всегда готов помочь. Косые взгляды • Я в школе самая стильная девушка, и все уже давно считают меня «первой леди», но есть одна мелкая коза, которая за глаза прикалывается на ...

Казанские больницы по районам города

	ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ Профилактика сколиоза у детей Сколиоз – это искривление, деформация позвоночника. По данным специалистов распространение сколиоза у подростков достигает 40%. Однако, они уточняют, что эти данные далеко не полные и существенно занижены. Искривление позвоночника стало настолько распространенным явлением в наши дни, что м ... Диагностика СПИДа СПИД называли чумой конца XX века. И в веке ХХI актуальность этой болезни меньше не стала. Безусловно, СПИД смертельно опасен, но в то же время пути его передачи от человека к человеку весьма ограничены.  Больной может быть вашим соседом по комнате или близким другом, но при соблюдении элем ... Гормональные лекарства Опыт, накопленный врачами во всем мире, говорит об очень высокой эффективности гормональных лекарств. Они помогли справиться с недугом десяткам тысяч людей, чьи заболевания до недавнего времени считались неизлечимыми. Благодаря применению гормональных препаратов многие пациенты, уже потерявшие н ...